Пигментогенные фенолоксидазы и проблема детоксикации фенолов


Представление о побочном пути образования меланина из тирозина у Str. scabies может рассматриваться как частный случай участия фенолоксидаз актиномицетов в детоксикации фенольных соединений для защиты организма от избытка их в среде обитания (Frommer, 1957; Kuster, 1963).

Эта функция кажется более подходящей для экзоцеллюлярных энзимов, хотя и эндоэнзимы, конечно, могут осуществлять превращение «лишних» количеств внутриклеточных интермедиатов, а также субстратов, проникающих в клетку. Это касается как тирозиназы, так и лакказы.

Фенолы широко распространены в природе и представляют неизменный компонент многих мест обитания микроорганизмов. Большое количество их содержится в почве. В данном контексте особый интерес может представлять тирозин. Известно, что животный организм, хотя и способен разлагать его бензольное кольцо, но все же эта реакция протекает очень медленно. Поэтому значительные количества тирозина присутствуют в навозе (в форме различных производных) и с ним попадают в почву (Пейве, 1961).

Как известно, фенолоксидазы, как окислительные энзимы, в некоторых случаях могут играть роль терминальных оксидаз в дыхании. Однако для Streptomyces эта возможность, по-видимому, исключена (Frommer, 1957).