Влияние состава среды на синтез пигментов актиномицетами


Состав среды, в которой культивируются актиномицеты, является одним из самых сильнодействующих факторов, управляющих процессом меланиногенеза у данной группы организмов. При этом надо отметить, что интенсивность накопления меланиновых пигментов внутри клетки сравнительно с их накоплением вне ее, как правило, меньше зависит от набора компонентов среды или же не зависит совсем.

Известно три типа сред, на которых актиномицеты осуществляют синтез меланиновых пигментов. Для первого типа характерно присутствие тирозина, из которого непосредственно и образуется пигмент. Среды второго типа содержат белки или пептоны, имеющие тирозильные радикалы, являющиеся хромогенным субстратом для меланинсинтезирующих ферментов. К третьему типу относятся синтетические среды, не содержащие известных предшественников пигментов. В этом случае можно думать, что организм сам синтезирует эти вещества, как и соответствующие ферменты для их дальнейшей конверсии.

Термофильный актиномицет Т-5, впервые описанный как новый вид Actinobifida chromogena Красильниковым и Агре в 1965 г., синтезировал в мицелии темно-коричневый пигмент на всех средах, пригодных для его выращивания, в то время как другой термофил, также выделенный из илов горячих источников Узбекской ССР, Micropolyspora sp. штамм 104 на обычных лабора- торных средах был бесцветен, но приобретал черную окраску на среде с соевой мукой. Субстрат в обоих случаях практически не окрашивался [Лях, Умаров, 1973].