Эффект барозащиты психрофильных микроорганизмов


Два антарктических облигатно психрофильных штамма Vibrio sp. 18-500 и 18-300 оказались более баротолерантными, чем МР-1, и при 5° показывали значительную поглощающую активность (в отношении урацила) даже в условиях давления 500 атм. Механизм синтеза РНК у этих организмов был еще более устойчив к давлению. На этих моделях были получены и другие интересные результаты, которые можно расценить как эффект барозащиты психрофильных микроорганизмов от термоинактивации при умеренных температурах. Отмечена даже некоторая стимуляция роста при низких температурах под действием умеренных давлений. В использованной среде штамм Ant-300 при атмосферном давлении не мог расти при 10°, и длительное выдерживание его при этой температуре заметно сокращало число живых клеток в культуре, тогда как после наложения давления в 100 атм, клетки начинали делиться. При 15° и обоих давлениях никакого роста не наблюдалось. Однако при 100 атм. число живых клеток уменьшалось медленнее, чем при 1 атм. Культура при 5° и 100 атм по числу клеток перерастала параллельную культуру при той же температуре и 1 атм. Vibrio sp. Ant-500 сохранял способность делиться при 5° и 500 атм. Но при более высоких гидростатических давлениях и у этого организма отмечались выраженные морфологические изменения (сферопластоподобные тела и удлиненные формы), являющиеся отражением глубоких перестроек в физиологии клеток (Baross et al., 1974).

Рост облигатно психрофильной бактерии Vibrio marinus МР-1 при высоком гидростатическом давлении и низкой температуре зависит от концентрации в среде NaCI. Максимальное гидростатическое давление, при котором бактерия еще могла расти, с уменьшением концентрации этой соли снижалось. Так, если при 35 ‰ NaCI и температуре инкубации 9 или 4° рост еще происходил при давлении 422 и 327 атм, соответственно, то при содержании в среде 8 ‰ NaCI рост становился невозможным при давлении выше 88 атм при 9° и 61 атм при 4°. Другие катионы только частично замещали Na+ (Na+>K+>NH +) (Palmer, Albright, 1970). Некоторые исследования показали, что биохимическая деятельность микробов в глубинах океана может осуществляться и под давлениями, лимитирующими рост, как, например, денитрификация под давлением в 1000 атм и температуре 2° в экспериментах с бактериями, выделенными из верхних слоев океанической воды (ZoBell, Budge, 1965).

При сравнении совместного действия температуры и давления на свечение морской психрофильной формы Photobacterium phosphoreum (с оптимумом реакции при 20° и общим диапазоном от 38° до отрицательных, температур в условиях атмосферного давления) выяснилось, что при температуре ниже 9° и давлении в 476 атм угнетение люминесценции весьма значительно, в то время как при высоких температурах такое же давление может даже усиливать интенсивность свечения.

Совершенно аналогичную модификацию действия давления вызывал температурный фактор у мезофильного пресноводного организма Vibrio phosphorescens при температурах ниже 19°, а также у Achromobacter fisherii. Усиление свечения связывают с ингибирующим действием давления на обратимую температурную денатурацию люциферазы (Brown et al., 1942; Johnson et al., 1942; Johnson, 1957).