Гифы гриба Sclerotium rolfsii в обычных условиях бесцветны, но при культивировании его в среде с пирокатехином они меланизируются. Это говорит о том, что мицелий S. rolfsii содержит меланинсинтезирующую энзимную систему «пирокатехинового типа», однако она по какой-то причине не действует в отсутствие экзогенного субстрата. Тут могут быть разные варианты: или энзим является индуцируемым и синтезируется только при наличии в среде пирокатехина-индуктора, или же субстрат-пирокатехин не образуется в гифах. Учитывая, что пирокатехин является промежуточным продуктом микробного метаболизма фенолов в почве, авторы (Chet, Henis, 1969) полагают, что мицелий этого гриба бесцветный в условиях лабораторного культивирования, в природных условиях может быть темноокрашенным. В склероциях же этот механизм меланинообразования действует во всех условиях. Энзиматическая активность по отношению к тирозину не была выявлена у этого организма — выращивание гриба в среде, дополненной этой аминокислотой, не приводило к образованию пигмента (отрицательная тирозиназная реакция).

Выращивание гриба Phialophora jeanselmii в среде с пептоном и дрожжевым экстрактом приводило к образованию экзопигмента в дополнение к клеточному, который образовывался так- же и на синаптической среде с минеральными солями, витаминами и источником углерода (Friis, Ottoienghi, 1969). Тирозин, триптофан, как и фенилаланин, не использовались организмом для синтеза пигмента в противоположность некоторым индивидуальным белкам, например, бычьему альбумину. Наблюдения за динамикой пигментогенеза с использованием метода фильтрации культуральной жидкости на Сефадексе G-200 показали, что процесс пигментообразования коррелирует с увеличением размеров молекул альбумина. Авторы полагают, что из их экспериментов нельзя сделать вывод о том, что этот пигмент есть продукт полимеризации ароматических аминокислот. Они считают, что синтез экзопигмента сводится к образованию небольшой хромофорной группы, связывающейся с акцептором, которым может быть альбумин бычьей сыворотки. Эндопигмент образуется на основе акцептора, входящего в состав клеточных стенок гриба. Никаких более обстоятельных сведений по этому вопросу в данном сообщении не приводится (Friis, Ottoienghi,1969).Темная окраска гриба Stemphylium sarcinaeforme определяется, по-видимому, активностью полифенолоксидазы лакказного типа с ограниченной субстратной специфичностью (Rich, Horsfall, 1954).