Устойчивость меланинсинтезирующих грибов к гидролизу


Необратимое связывание в комплекс карбоксиметилцеллюлазы ДОФА-меланином было недавно доказано (Bull, Alexander, 1969), Не исключено, что оба эти механизма ответственны за устойчивость меланинсинтезирующих грибов к гидролизу под действием микроорганизмов, обладающих литическими энзимами, так как можно привести доказательства в пользу и того, и другого предположения.

Огромное экологическое значение меланинов как защитных материалов состоит в том, что эти полиароматикц очень устойчивы к биодеградации. Это создает предпосылки для их продолжительного действия. Не удалось найти организмы, способные использовать меланин (природный или синтетический) в качестве единственного источника углерода и энергии (Blois, 1965; Кuе, Alexander, 1967).

Вторая принципиальная возможность использования организмами соединений в качестве лизисозащитных агентов должна обеспечиваться их постоянным синтезом. В некоторых случаях она, вероятно, реализуется, однако для меланинсодержащих покоящихся структур, подобных склероциям, которые существуют в природе в жизнеспособном состоянии в течение многих лет без постоянного воспроизведения меланина в покровах склероциев, она исключена (Bloomfield, Alexander, 1967). Биологическое значение этой способности меланинов трудно переоценить. Как уже было показано, она обеспечивает приспособительную функцию пигментогенеза, которая повышает шансы на выживание этих видов в окружении биохимически активной микрофлоры.