Влияние различных факторов на тирозиназную активность


Таких факторов известно много и они оказывают часто очень существенное действие, усиливая или полностью снимая процесс меланнногенеза.

Прежде всего необходимо сказать о концентрационном эффекте тирозина. Так, при введении тирозина в минеральную среду с глицерином и аспарагинатом натрия в концентрациях 0,1, 0,01 и 0,001%, пигмент образовывался во всех трех вариантах, но в последнем — заметно позже (Skinner, 1938),

У Str. lavendulae в отсутствие этого вещества в среде обнаруживались только следы пигмента. При увеличении в среде содержания тирозина синтез усиливался в соответствующей пропорции, причем темп роста микроорганизма не менялся. Использовались концентрации тирозина 0, 0,1, 0,2, 0,3 и 0,4% (Mencher Heim, 1962).

В опытах Завады (Zavada, 1963) увеличение концентрации тирозина до 0,005 М также не сказывалось на росте, и основной эффект заключался в усилении меланиногенеза. Применение концентрации 0,5% не оказывало неблагоприятного действия на рост.

Образование меланина является функцией концентрации тирозина в среде и для Str. scabies. Эффективная концентрация составляет 0,1% (пересыщенный при обычной температуре раствор). Содержание тирозина в среде вышеназванной концентрации становилось небезразличным для организма и ингибировало его рост. Концентрация тирозина 0,04% (насыщенный раствор) является нижним пределом, при котором возможен пигментогенез у этого организма (Hollis, 1952, 1954).

Было также сообщение о том, что при наличии в среде 0,25 м г / м л DL-тирозина рост мицелия штамма Str, scabies А 26 ускорялся в 3 раза, но при этом его тирозиназная активность снижалась до 1/3 активности контрольной культуры из расчета на единицу биомассы (Gregory, Huang, 1964b).

Установлена зависимость меланиногенеза от компонентов питательной среды. Штаммы, изученные Краинским (Krainsky, 1914) на агаризованном 0,1%-ном растворе тирозината натрия с 0,05% К2НРО4, давали только неотчетливо выраженную «тирозиназную реакцию». Перенесение культур на тирозиновый агар с 1 % глюкозы и 0,05% NH4NO3 или (NH4)2SO4 и К2НРО4 приводило к значительной активации процесса.

Мысль о необходимости подходящего для пигментообразования источника азота высказывалась и Ваксманом (Waksman, 1919). Афанасьев (Afanasiev, 1937, цит. по Hollis, 1952) также показал, что меланиногенез зависит от соотношения между концентрациями тирозина и некоторых неорганических соединений азота KNO3, NaN0з и (NH4)2CO3.