Для ряда грибов была показана прямолинейная зависимость величины E0,001%/465нм их меланинов от содержания в них кислорода. Это привело к заключению, что окраска пигментов в значительной мере обусловлена кислородсодержащими хромофорными (или ауксохромными) группами. Одновременно была выявлена обратно пропорциональная зависимость между оптической плотностью пигмента и содержанием в нем углерода [Запрометова и др., 1971]. Анализ и сопоставление ИК-спектров пигментов грибов с разным содержанием кислорода позволили предположить, что окисление части групп ОН до СООН увеличивает интенсивность окраски за счет появления двойной связи С=О и удлинения цепи сопряжения [Запрометова и др., 1971]. По дополнительным данным Елинова и Юрловой [1976], меланиновые пигменты мицелия
А. pullulans имели Е-величины, равные 0,021 и 0,047 соответственно для коричневого и черного пигментов, ИК-спектры поглощения меланинов, как известно, не имеют большого информативного значения для установления строения пигментов, поскольку спектрально-структурные корреляции в высокополимерных молекулах прослеживаются в недостаточной степени. Но для идентификационных целей как одна из характеристик комплекса тестов ИК-спектры снимаются очень часто и приводятся практически в каждой работе, где описываются свойства пигментов, отождествляемых с меланинами. Если не считать немногих расхождений, спектры большинства изученных в последнее время меланинов грибов обнаруживают значительное внешнее сходство. Во многом они совпадают и с ранее снятыми спектрами меланинов других объектов, а также со спектрами некоторых синтетических пигментов (ДОФА-меланина например). Это однако не должно рассматриваться a priori как свидетельство структурной близости этих полимеров по изложенным выше мотивам.