Своеобразно вел себя мутант Neurospora crassa, который при 25° нуждался в тирозине и цистеине (или метионине) и обладал значительно более высокой активностью, чем дикий тип, от которого он был получен. При 35° этот мутант мог расти в отсутствие тирозина в среде (стойко сохранялась только потребность в цистеине), и в препаратах его мицелия нельзя уже было обнаружить энзиматической активности. По мнению Горовица и Шена (Horowitz, Shen, 1952) эти особенности мутанта могут быть объяснены тем, что потребность в тирозине при 25° обусловлена высокой активностью тирозиназы; повышение температуры до 35° приводит к ингибированию синтеза энзима. К сожалению, мутант был очень нестабильным и легко терял и потребность в тирозине, н тирозиназную активность, поэтому никаких доказательств или опровержений предложенных гипотез получено не было.

Падение тирозиназной активности до нуля у Glomerella cingulata в условиях культивирования при 30° было истолковано (Sussman et al., 1955) как результат отрицательного влияния повышенных температур на эизимообразующую систему по аналогии с тем, что было установлено для некоторых других адаптивных энзимов (Knox, 1953), Утрата тирозиназной активности у Glomerella носила обратимый характер, и при изменении температурных условий (20°) синтез тирозиназы через несколько генераций полностью восстанавливался.

Таким образом, проблема механизма «термического ингибирования» тирозиназной активности и непосредственно связанного с ней меланиногенеза у микроорганизмов не решена и требует дальнейших исследований. Не ясен и механизм активации препаратов тирозиназы (из Neurospora) низкими температурами (Horowitz, Shen, 1952): после выдерживания в холодильнике в течение 1—3 дней активность экстрактов из культур, выращенных при 25°, увеличивалась в 2—3 раза, кроме того, индуцировалась хотя и незначительная , но все-таки заметная активность в экстрактах из 35-градусных культур, которые непосредственно после получения были совершенно неактивны. Похожее явление отмечено и для препаратов ДОФА-оксидазы из кожи морских свинок (Ginsburg, 1944).

Определение степени энзиматической активности очищенного препарата тирозиназы Fusarium vasinfectum показало, что энзим максимально активен при 28° и чувствителен к нагреванию свыше 40° (Ramakrishna Rao, Shanmugasundarum, 1967).

У Nadsoniella nigra var. hesuelica влияния температуры культивирования на меланиногенез отмечено не было: при любых температурах организм оставался черным (Лях, Рубан, 1970).

Было сообщение о том, что у Pullularia pullulans пигмент может образовываться даже при 36— 40°, однако и при 25—28° этот процесс (на определенных средах) может происходить достаточно интенсивно (Merdinger, 1964).