Клетки большинства изученных грибов удерживали часть пигмента после всех обработок (кислотами, щелочами и органическими растворителями), и с возрастом культуры относительное содержание этой «нерастворимой» фракции возрастало [Малама и др., 1970а, в; McCormick et al., 1970; Bull, 1970a; Запрометова, 1971a; Запрометова и др., 1971; Rowley, Pirt, 1972; Елинов, Юрлова, 1976].
Иногда применение недостаточно «жестких» условий выделения клеточных пигментов приводило к полной неудаче, как, например, при попытках исследовать пигмент дрожжей Cryptococcus neoformans, образующийся на некоторых диагностических средах. Пигмент не экстрагировался холодной 2 н. NaOH. Безрезультатными оказались также попытки извлечь его 6 н. НС1 и органическими растворителями (этанолом, эфиром, ацетоном, метилкетоном, хлороформом, пиридином, диметилформамидом и диметилсульфоксидом), равно как и нагреванием при 100° в запаянных ампулах с CH3 OH-HCl в течение 3 час [Strachan et al., 1971]. Придхэм и Вудхэд [Pridham, Woodhead, 1977], изучавшие меланин Alternaria sp., сообщают о его полной нерастворимости в органических растворителях (набор не указывается), а также в водных растворах сильных щелочей.
Оптические свойства, электронные и ИК-спектры поглощения. Как известно, спектроскопические методы исследования сложных полимерных веществ могут дать только ограниченную информацию в отношении их структуры вследствие наложения полос поглощения, обусловленных мономерами, а также рядом других причин, главными из которые являются сложные молекулярные взаимодействия. Попытки обойти эти трудности с использованием новых спектроскопических средств больших результатов с микробными меланинами пока не дали.